Posted: 26 Oct 2007 10:50
Este processo deixa o leite com sabor de palmito, de carne, ou de queijo?repastelrizado
Sokol1
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Fórum Brigadeiro Nero Moura
Fórum do 1º Grupo de Aviação de Caça Virtual - Senta a Pua!
https://www.gavca.com/phpBB3/
Cooperativas adulteram 450 mil l de leite ao dia
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Sokol1
Posted: 26 Oct 2007 13:14
Posted: 26 Oct 2007 13:24
Bobo (putz, olha meu passaporte pra Pink sendo carimbado...),
A intenção não era brigar c'ocê não moço
Mas confesso que fiquei abismado quando você falou que ouviu no rádio... Ainda bem que era só de zoação...
Mas é isso... sintoma clássico dessa onde de internet que vivemos: as pessoas aceditam em qualquer coisa que chega de múltiplas fontes na base do "tem mais de uma pessoa falando, deve ser verdade". Como hoje em dia muita gente tem acesso a ler muita coisa e, principalmente, muita gente tem acesso a escrever qualquer coisa, acabam-se criando esses boatos. A enorme maioria dele basta parar e raciocinar a coisa toda pra ver os erros (é mais ou menos o que faz esse pessoal de sites de lendas urbanas, hoaxs e cia).
A intenção não era brigar c'ocê não moço
Mas confesso que fiquei abismado quando você falou que ouviu no rádio... Ainda bem que era só de zoação...
Mas é isso... sintoma clássico dessa onde de internet que vivemos: as pessoas aceditam em qualquer coisa que chega de múltiplas fontes na base do "tem mais de uma pessoa falando, deve ser verdade". Como hoje em dia muita gente tem acesso a ler muita coisa e, principalmente, muita gente tem acesso a escrever qualquer coisa, acabam-se criando esses boatos. A enorme maioria dele basta parar e raciocinar a coisa toda pra ver os erros (é mais ou menos o que faz esse pessoal de sites de lendas urbanas, hoaxs e cia).
Posted: 29 Oct 2007 23:41
S! TCHE!
Tenho um grande amigo meu que trabalhou anos em laticinios (foi gerente de produção em duas grandes empresas).
Quando saiu a história da numeração ele me disse que era informação inverídica.
Disse que pelo tipo de processamento que o leite sofre, isso seria inviável em todos os sentidos.
Em relação a qualidade do leite, ele já havia me dito lá pelos meados dos anos 90, uma história mais ou menos assim:
Algumas empresas (como a Parmalat), entram nas regiões produtoras de laticínios de forma muito agressiva e acabam adquirindo empresas envasadoras de leite. Ela compra pequenas cooperativas ou empresas privadas e toma conta da produção local.
Todas as embalagens de leite longa vida são produzidas por máquinas importadas (TETRAPAK) que tem o direito sobre a exploração da "caixas longa-vida".
As máquinas são enormes (conheci uma linha de produção em Santa Catarina).
Por um lado entra o leite que sofreu o processo de pasteurização e pelo outro entra o papel de envase (que está em um rolo gigante).
O envase se dá a vácuo.
Essas grandes máquinas são chamadas (se não me engano de TBA's).
Elas vão sendo aperfeiçoadas em qualidade de produção e na quantidade de litros envasados por minuto.
Por exemplo, existe a TBA 4 que já está extremamente superada, sendo que uma TBA 8 é muito superior...
Essas Cooperativas acabam sucumbindo no mercado e a Parmalat é uma das empresas que compra essas unidades produtoras (geralmente com maquinário ultrapassado..).
Ela apenas rotulava com sua marca e distribuia no mercado.
O leite continuava sendo exatamente o mesmo de antes...
Por outro lado, a empresa naquela época gastava muito com markting.
Eu me lembro que me decepcionei tanto, pois associava a Parmalat como sendo coisas novas e alta técnologia...
Ele comentou que a Batavo, por exemplo, tinha muito menos entrada no mercado, mas que suas unidades tinham alta qualidade e tecnologia de produção.
Não quero dizer que a Parmalat tenha colocado susbstâncias nocivas no leite, mas só dei um exemplo de uma situação que para mim era completamente desconhecida e a imagem que eu tinha era outra...
É de ficar preocupado... Imaginem nos outros produtos... o que estaremos ingerindo???
SP! TCHE!
Tenho um grande amigo meu que trabalhou anos em laticinios (foi gerente de produção em duas grandes empresas).
Quando saiu a história da numeração ele me disse que era informação inverídica.
Disse que pelo tipo de processamento que o leite sofre, isso seria inviável em todos os sentidos.
Em relação a qualidade do leite, ele já havia me dito lá pelos meados dos anos 90, uma história mais ou menos assim:
Algumas empresas (como a Parmalat), entram nas regiões produtoras de laticínios de forma muito agressiva e acabam adquirindo empresas envasadoras de leite. Ela compra pequenas cooperativas ou empresas privadas e toma conta da produção local.
Todas as embalagens de leite longa vida são produzidas por máquinas importadas (TETRAPAK) que tem o direito sobre a exploração da "caixas longa-vida".
As máquinas são enormes (conheci uma linha de produção em Santa Catarina).
Por um lado entra o leite que sofreu o processo de pasteurização e pelo outro entra o papel de envase (que está em um rolo gigante).
O envase se dá a vácuo.
Essas grandes máquinas são chamadas (se não me engano de TBA's).
Elas vão sendo aperfeiçoadas em qualidade de produção e na quantidade de litros envasados por minuto.
Por exemplo, existe a TBA 4 que já está extremamente superada, sendo que uma TBA 8 é muito superior...
Essas Cooperativas acabam sucumbindo no mercado e a Parmalat é uma das empresas que compra essas unidades produtoras (geralmente com maquinário ultrapassado..).
Ela apenas rotulava com sua marca e distribuia no mercado.
O leite continuava sendo exatamente o mesmo de antes...
Por outro lado, a empresa naquela época gastava muito com markting.
Eu me lembro que me decepcionei tanto, pois associava a Parmalat como sendo coisas novas e alta técnologia...
Ele comentou que a Batavo, por exemplo, tinha muito menos entrada no mercado, mas que suas unidades tinham alta qualidade e tecnologia de produção.
Não quero dizer que a Parmalat tenha colocado susbstâncias nocivas no leite, mas só dei um exemplo de uma situação que para mim era completamente desconhecida e a imagem que eu tinha era outra...
É de ficar preocupado... Imaginem nos outros produtos... o que estaremos ingerindo???
SP! TCHE!
Posted: 29 Oct 2007 23:48
Daqui a poko vai ter teste confirmando a presença de Mutagen ou até T-Stof no leite que consumimos!
Esse país....
Do jeito q tá só destruindo e fazendo tudo denovo, ou nem isso!
Esse país....
Do jeito q tá só destruindo e fazendo tudo denovo, ou nem isso!
Posted: 30 Oct 2007 10:07
S!
Enviei três emails questionando a Parmalt sobre o ocorrido, e em todas as respostas eles tentaram se esquivar da culpa e queriam me convencer de que não adquiriram o tal leite adulterado.
Pois bem, no ultimo email enviei um link que noticiava que a ANVISA havia interditado diversos lotes de leite da Parmalat.
COMUNICADO OFICIAL
Com relação às matérias veiculadas na mídia sobre práticas industriais de
algumas cooperativas do sul de Minas no segmento de leite, a Parmalat Brasil esclarece que:
• A empresa não adquire produtos processados, envasados ou embalados nas fábricas da Casmil e da Coopervale, citadas na Operação Ouro Branco, mas apenas leite cru dos produtores destas cooperativas;
• A Parmalat Brasil compra e recebe, diariamente, um volume superior a 2 milhões de litros de leite cru de mais de 5 mil produtores e cooperativas de todo o país, de acordo com as especificações físico-químicas da Normativa 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento;
• Mantém em suas fábricas um rigoroso processo de avaliação da qualidade do leite cru, que vai além dos exigidos pela legislação em vigor;
• Rejeita em suas unidades qualquer carga de leite que contenha produtos nocivos à saúde do consumidor ou alheios à composição natural do leite.
Essas práticas reforçam o compromisso da empresa com a busca pela satisfação e saúde do seu consumidor, garantindo aos revendedores, colaboradores e ao público em geral a qualidade superior do leite Parmalat.
Parmalat Brasil S.A.
Cláudio A R Mendes
Gerente Nacional de Vendas
Não enviaram mais nenhuma resposta.A Vigilância Sanitária Municipal recolheu, pela manhã, 35 caixas de leite Parmalat que pertencem ao lote adulterado LCZL 01. O leite estava à venda num supermercado em Paciência, na Zona Oeste, e foi recolhido após denúncia. Há ainda outros lotes contaminados. São eles Parmalat LCZL 06; Calu 4 G, 4 K e 4 W; Centenário 1, com data de 25 de julho, e 2, com data de 28 de julho.
O Globo 26.10
SP!
Posted: 30 Oct 2007 10:33