eu não entendo nada disso, assim estamos usando o que o servidor oferece por padrão, o GSM 6.10 (8000Hz, 16 bit) 1625 bytes/sec.
Ontem conversando no ventrilo alguém (desculpe, esqueci quem foi) citou que, caso os pings fiquem altos, podemos baixar o codec.
Bom, esses são os disponíveis:

Conhecem algum, indicam ?